Dieser Weisswein von Elena Walch besitzt eine brillante strohgelbe Farbe und ein exotisches und fruchtiges Bouquet, das aus Ananas und reifen Äpfeln besteht. Nach der Lese wurden die Trauben für den Chardonnay sanft gepresst und der erhaltene Most bei einer kontrollierten Temperatur von 20 °C in Edelstahltanks vergoren. Im Anschluss reifte der Wein mehrere Monate auf seiner Feinhefe in Stahltanks. Das Weingut Elena Walch befindet sich im malerischen Südtirol in Italien. Der Familienbetrieb gehört mit internationalem Erfolg zur Elite der italienischen Weinproduktion. Das Unternehmen verfolgt eine klare Philosophie und diese ist ihrem Terroir verschrieben. Die Qualität der Weine entsteht im Weinberg, die besonderen Gegebenheiten ihres Bodens und ihres Klimas verleihen dabei ihren individuellen Ausdruck. Die klimatischen Verhältnisse und die hervorragenden Lagen der Weingüter bringen frische und fruchtige Weissweine hervor sowie konzentrierte und samtige Rotweine. Die Weine weisen Charakter, Eleganz und grosse Persönlichkeit auf – sie widerspiegeln professionellstes Weinmachen.
