Dieser frische, goldgelbe Weisswein aus Frankreich ist ein äusserst fruchtiger und ausgewogener Tropfen, der perfekt als Aperitif oder zu einem Dessert mit Käseplatte passt. Sobald er geöffnet wird, strömen fruchtige Aromen von frischen Trauben, weissem Pfirsich und Zitrusfrüchten aus dem Flaschenhals heraus. Die Trauben stammen aus den Höhenlagen des Terroirs der Montagne Noire vom Weinberg Pays de l'Hérault Côtes du Brian. Nach der Lese wurden diese direkt gepresst und einer Kaltmazeration unterzogen. Der Gärungsprozess wurde gestoppt, sobald der Restzuckergehalt bei ca. 45g/Liter lag. Es fand keine Mutation statt, wie bei einem Süsswein und es wurde kein Alkohol zugesetzt, dadurch resultiert sein geringer Alkoholgehalt – was den Wein äusserst ausgewogen und schmackhaft macht.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2022
Inhalt:
75cl
Region:
Côtes du Brian
Marke:
Exhib
Land:
Frankreich
Traubensorte:
Muskateller
Alkoholgehalt:
10.5
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Les Grands Chais de France
Passt zu:
Als Aperitif oder zum Dessert mit einer Käseplatte. Gekühlt oder mit Eiswürfeln servieren.
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase fruchtige Noten von weissem Pfirsich, frischer Traube und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ausgewogen und weich im Abgang.
