Die Trauben für den Goru el Blanco wurden nachts von Hand bei optimaler Reife geerntet. Dadurch wird sein intensives Aroma verstärkt. Die Gärung fand bei einer niedrigen Temperatur statt, um die individuellen Aromen der einzelnen Rebsorten zu erhalten. Der Ausbau fand traditionell in Edelstahltanks statt.
Das Ergebnis ist ein Weisswein mit einer glänzenden goldgelben Farbe, der ein reichhaltiges Aroma reifer Früchte mit blumigen Noten der Moscatel-Trauben besitzt und ein toller Begleiter zu Fisch- und Reisgerichten ist.
Das junge Weingut Eco Bodegas wurde 2011 von Javier Ortíz Sanz und Ioana Pausescu mit knappen finanziellen Mitteln gegründet. In einer kurzen Zeit haben sie es geschafft ein Unternehmen aufzubauen, das seine Weine in über 30 Ländern vermarktet. Dies alles wurde möglich durch Leidenschaft und die Koordination der Finanz-, Marketing- und Verkaufsstrategien, welches beide besassen. Heute produzieren sie gute Weine zu einem erschwinglichen Preis.
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2023
Inhalt:
75cl
Region:
Jumilla DO
Marke:
Goru
Land:
Spanien
Traubensorte:
Chardonnay, Moscatel
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Ego Bodegas
Passt zu:
Zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Reis, Pasta, Wurstwaren und weissem Fleisch. Auch ideal als Aperitif.
Trinktemperatur:
8
°C
10
°C
Degustationsnotiz:
Glänzende goldgelbe Farbe. In der Nase reichhaltiges Aroma reifer Früchte mit typischen floralen Noten der Moscatel-Trauben. Am Gaumen schmalzig mit einem angenehmen und fruchtigen Nachhall nach weissen Trauben.
