Dieser I Frati ist das Aushängeschild der Weinkellerei Ca Dei Frati und präsentiert sich im Glas in einer Strohgelben Farbe. Der raffinierte und exzellente Wein ist der Stolz des Unternehmens, da er der erste Wein war, der es ermöglichte, das Wissen des Unternehmens in der Region Venetien, in Italien und in der Welt zu verbreiten. Er wurde aus der reinster autochthonen Rebsorte Turbiana gewonnen, ist 100-prozentig rein und fähig, einen aussergewöhnlichen Ausdruck zu entwickeln, sowohl wenn er direkt getrunken wird, als auch wenn er nach der Abfüllung noch jahrelang gelagert und verfeinert wurde.
In der Jugend ist er frisch, geradlinig und von grosser Feinheit und Eleganz. Im Alter wird er kantiger und üppiger, die Mineralität tritt hervor und macht ihn entschlossener.
Traubensorte:
Turbiana
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2025
Inhalt:
75cl
Region:
Lugana DOC
Marke:
I Frati
Land:
Italien
Alkoholgehalt:
13
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Cà dei Frati
Passt zu:
Empfehlenswert zu frischen Sommergerichten, Fisch und frischer Pasta mit Gemüse. Gealtert passt er gut zu gekochten Fleischgerichten, Suppen und Eiernudelgerichten.
Trinktemperatur:
8
°C
Degustationsnotiz:
Strohgelbe Farbe. Deutlichen Noten von frischen Früchten und wilden Blumen, wobei Aprikose und Mandel dominieren. Am Gaumen ist er frisch, leicht und nicht sehr anhaltend, aber mit grosser Feinheit und Salzigkeit und einer angemessenen Struktur. Mit zunehmender Reife wird die Komplexität erhöht. Gewürze und kandierte Früchte kommen zum Vorschein.
