Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine grosse Komplexität: pflanzliche und balsamische Noten von Salbei, Thymian und aromatischen Kräutern treten hervor, begleitet von Aromen weissfleischiger Früchte. Ein zarter Hauch von Vanille rundet das aromatische Profil ab. Am Gaumen er voll und samtig, mit einer angenehmen Dichte. Er endet in einem lang anhaltenden und schmackhaften Abgang mit einer Mineralität, die ihn stark mit seinem Herkunftsgebiet verbindet.
