Die Trauben für den Papillon Chasselas Romand stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken die nahe des Genfersees liegen. Er erscheint im Glas mit hellgelber Farbe und leicht leuchtenden grünen Reflexen. Man spürt die Frische und schmeckt die fruchtigen Noten weisser Früchte und die dezente Ananasnote. Ein Weisswein, der sowohl als Aperitif als auch zu verschiedenen Speisen wie Süsswasserfisch oder zum Raclette und Fondue getrunken werden kann.
Traubensorte:
Chasselas
Weinsorte:
Weisswein
Jahrgang*:
2024
Inhalt:
75cl
Region:
Westschweiz
Marke:
Papillon
Land:
Schweiz
Alkoholgehalt:
12
%
Info Allergiker:
Enthält Sulfite
Produzent:
Cave de la Côte
Alkoholisches Getränk:
Wein
Passt zu:
Als Aperitif, zu verschiedenen Vorspeisen, Wurstwaren, Süsswasserfisch, zum Fondue du Raclette, zu verschiedenen Käsesorten: z.B. Emmentaler, Tête de Moine, Berblumenkäse und Engelberger Klosterkäse.
Trinktemperatur:
10
°C
12
°C
Degustationsnotiz:
Helle gelbe Farbe mit feinen grünen Reflexen und smaragdgrünem Schimmer. In der Nase fruchtig mit Noten von weissen Früchten und Lindenblüten. Am Gaumen frisch und mundig weich, unterlegt mit einer spielerischen Ananasnote.
