Pfaffl vom Haus Grüner Veltliner 75 cl

Dieser spritzige und fruchtige Weisswein wurde aus der österreichischen Paraderebsorte Grüner Veltiner produziert, welche in der Region Niederösterreich wächst. Die geernteten Trauben wurden im Keller schonend verarbeitet und bei ca. vier Stunden Maischestandzeit maschinell sanft gepresst. Die alkoholische Gärung fand bei kontrollierter Temperatur von 18°C im rostfreien Edelstahltank statt, worin auch der Ausbau erfolgte, ehe der Wein in die klassischen Burgunderflaschen gefüllt wurde. Das Familienanwesen Pfaffl liegt in der Nähe von Wien und wurde im Frühjahr 2022 von Mundus Vini zum besten Weingut Österreichs gewählt. Es wird von Roman Josef Pfaffl und seiner Schwester Heidi Fischer geleitet. Roman Josef ist Winzer und Kellermeister. Er kümmert sich um die Produktion, während sich seine Schwester mehr dem Geschäftlichen und dem Marketing widmet.