CHF 15.95
statt: CHF 21.00
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Saleit Kaltern Chardonnay 75 cl
CHF 15.95
statt: CHF 21.00
- Traubensorte:
- Chardonnay
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2025
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Alto Adige DOC
- Marke:
- Kaltern
- Land:
- Italien
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Kellerei Kaltern
- Passt zu:
Gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, cremigen Pastagerichten, weissem Fleisch, Aperitif.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Leuchtendes Strohgelb im Glas. Das aromatische Bouquet entfaltet tropische Noten von Ananas und Banane, begleitet von feinen Anklängen an Vanille und zerlassener Butter. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay cremig und ausgewogen. Das ausgeprägte Fruchtaroma bleibt lange präsent und begleitet den harmonischen Abgang.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Prämierung & Award:
94/100 Punkten Luca Maroni
93/100 Punkten Decanter
92/100 Punkten James Suckling
92/100 Punkten Robert Parker
- Vinifikation:
Die Trauben wurden als Ganzes gepresst und der Most anschliessend durch natürliche Sedimentation geklärt. Die langsame Gärung erfolgte bei kontrollierten 18 °C, wobei 80 % des Weins im grossen Holzfass und 20 % im Barrique vergoren wurden. Nach Abschluss der Gärung reifte der Chardonnay während sechs Monaten auf der Feinhefe.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten