CHF 16.95
statt: CHF 22.00
CHF 101.70/6 Stück
CHF 2.26/dl
Verfügbar
Nur in Einheiten von 6 Stück bestellbar.
Stern Kaltern Sauvignon Blanc 75 cl
CHF 16.95
statt: CHF 22.00
- Traubensorte:
- Sauvignon Blanc
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2024
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Alto Adige DOC
- Marke:
- Kaltern
- Land:
- Italien
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Kellerei Kaltern
- Passt zu:
Spargelgerichten, leichte Pasta, gegrilltem Gemüse, Fischgerichten, Aperitif.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Helles Strohgelb im Glas. Das Bouquet öffnet sich mit Holunder und Cassis, begleitet von exotischen Früchten und einem feinen Hauch Stachelbeere. Am Gaumen zeigt sich der Sauvignon Blanc saftig und fruchtbetont, mit einer angenehm salzigen Note und guter Länge. Der fruchtige Charakter bleibt auch im anhaltenden Abgang präsent.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die reifen und gesunden Trauben wurden während acht Stunden kalt mazeriert, anschliessend abgepresst und der Most durch natürliche Sedimentation geklärt. Die langsame Gärung erfolgte bei kontrollierten 18 °C, wobei 80 % des Weins im Edelstahltank und 20 % im grossen Holzfass vergoren wurden. Nach Abschluss der Gärung reifte der Sauvignon Blanc während sechs Monaten auf der Feinhefe.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten