CHF 15.95
statt: CHF 21.00
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Vial Kaltern Pinot Bianco 75 cl
CHF 15.95
statt: CHF 21.00
- Traubensorte:
- Pinot Bianco
- Weinsorte:
- Weisswein
- Jahrgang*:
- 2025
- Inhalt:
- 75cl
- Region:
- Alto Adige DOC
- Marke:
- Kaltern
- Land:
- Italien
- Alkoholgehalt:
- Info Allergiker:
- Enthält Sulfite
- Produzent:
- Kellerei Kaltern
- Passt zu:
Leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Aperitif.
- Trinktemperatur:
- Degustationsnotiz:
Leuchtendes Gelb im Glas. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von Birne und reifem Golden Delicious, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Bianco fruchtbetont und saftig, mit einer harmonisch eingebundenen Säure. Der anhaltende Abgang rundet den ausgewogenen Charakter des Weins ab.
- Gebinde:
- 6er Karton
- Vinifikation:
Die Trauben wurden schonend gepresst, wobei teilweise ganze und teilweise entrappete Trauben verarbeitet wurden. Nach der Klärung des Mostes erfolgte eine langsame Gärung bei kontrollierten 18 °C. Anschliessend reifte der Wein während sechs Monaten auf der Feinhefe, zu 70 % im Edelstahltank und zu 30 % im grossen Holzfass. Vor der Abfüllung wurde der Wein filtriert.
- *Info Jahrgang:
- Jahrgangsänderung vorbehalten