JP. Chenet Chardonnay 0% 75 cl, sans alcool

Apéritif, salades riches, poissons grillés, viandes blanches

Dans le verre, le chardonnay sans alcool se présente dans une robe jaune or brillante. Au nez, il se montre expressif et accueillant avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits jaunes, complétés par une fine touche de vanille. En bouche, il semble frais et équilibré, avec un fruité harmonieux et une agréable rondeur en finale.

Pour ce chardonnay sans alcool, des vins de base soigneusement sélectionnés ont d'abord été vinifiés et assemblés. Ensuite, l'élimination de l'alcool a été effectuée au moyen d'un procédé particulièrement doux à basse température. Grâce à un système moderne composé de plusieurs colonnes, l'alcool a été éliminé en un seul passage, tout en préservant les arômes typiques du cépage. L'ensemble du processus s'est déroulé sous un contrôle de qualité strict et garantit la fraîcheur, l'équilibre et la clarté aromatique. Sucre résiduel 50 g/L.