L'Aalto blanco de Parcela est un vin blanc remarquable, issu du cépage verdejo, qui impressionne par son parfum alléchant d'agrumes et ses épices subtiles. Sa fraîcheur en bouche s'accompagne d'une acidité équilibrée qui lui confère un volume impressionnant et une variété de nuances. Le vieillissement en fûts de chêne pendant 12 mois a conféré au vin une épice merveilleusement discrète, mais néanmoins perceptible, qui souligne sa complexité.
Ce vin est particulièrement recommandé pour accompagner les poissons et les volailles, car il complète et exalte leurs arômes, et offre une expérience savoureuse aux palais exigeants.
