Machines à café

De l'expresso au café filtre: des machines à café pour tous les goûts de café

Les machines à café sont l'un des appareils de cuisine les plus appréciés en Suisse et reflètent en même temps la diversité des cultures de café. Qu'il s'agisse d'un espresso rapide le matin, d'un long café filtre pour l'après-midi ou d'un cappuccino crémeux pour les clients : la bonne machine à café transforme des grains de café de qualité en une expérience de plaisir qui peut surpasser n'importe quelle version de café.

Machines à café à filtre: classiques et simples

Les cafetières à filtre sont les machines à café les plus répandues dans les ménages suisses. Elles font bouillir de l'eau chaude à travers du café moulu dans un filtre en papier ou permanent et recueillent le café dans une cafetière. L'avantage: de grandes quantités à la fois, des coûts d'exploitation avantageux et une utilisation simple. Les personnes qui ont régulièrement besoin de plusieurs tasses à la fois sont bien servies avec une cafetière à filtre. Les modèles à thermos gardent le café chaud longtemps, sans le réchauffer davantage par une plaque chauffante, ce qui évite l'amertume.

Machines à expresso et porte-filtre

Les machines à espresso pressent de l'eau chaude sous haute pression à travers du café finement moulu et produisent la crème caractéristique qui allie un goût concentré et une texture crémeuse. Les modèles d'entrée de gamme à dosettes ou à capsules sont faciles à utiliser et fournissent des résultats homogènes. Les machines à porte-filtre pour espresso permettent un maximum de contrôle sur le résultat grâce à un réglage fin de la mouture, de la pression de la vapeur et du temps d'infusion.

Les machines à café automatiques: Le confort au bout des doigts

Les machines à café automatiques moulent les grains, dosent, tamponnent et infusent de manière entièrement automatique par simple pression sur un bouton. Elles sont la variante la plus confortable, car aucun entretien n'est nécessaire entre les tasses, et offrent généralement un large choix de boissons, de l'espresso au cappuccino en passant par le latte macchiato. Les systèmes de mousse de lait intégrés préparent automatiquement la mousse de lait. Un nettoyage et un détartrage réguliers sont importants pour la durée de vie.

Méthodes d'infusion manuelle et pour-over

Pour les amateurs de café qui attachent de l'importance au contrôle et au rituel, les méthodes d'infusion manuelles telles que French Press, AeroPress, Hario V60 ou Chemex sont une alternative aux machines électriques. Ces méthodes nécessitent une bonne bouilloire avec contrôle de la température, une balance fine et des grains fraîchement moulus, mais fournissent une qualité de café que beaucoup considèrent comme particulièrement aromatique.

Choix chez OTTO'S

L'assortiment de machines à café chez OTTO'S comprend des cafetières à filtre, des appareils à expresso, des machines à capsules et à dosettes ainsi que des machines à café automatiques de différents fabricants. Pour ceux qui souhaitent équiper complètement leur cuisine pour le petit déjeuner, OTTO'S propose en complément des bouilloires électriques, grille-pain & appareil à sandwich ainsi que des set de vaisselle, assiettes & tasses assortis pour profiter pleinement du matin.