Un vin rouge plutôt traditionnel, doucement vieilli, avec une touche de chêne de la vieille école, mais utilisé avec précaution. Il a une finale puissante. Des fraises noires et des fruits noirs avec des épices douces et un soupçon de vanille l'enveloppent au nez. Juteux et dense en bouche avec un corps moyen à plein, des tanins puissants et une finale légèrement asséchante. Il a besoin de temps pour s'assouplir.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2020
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Ribera del Duero DO
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Tempranillo
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Tinto Pesquera
- À servir avec:
- Idéal pour accompagner les plats de riz avec du petit gibier, le carpaccio, les viandes grillées et les côtelettes grillées.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Couleur rouge cerise avec des reflets violets qui indiquent la jeunesse. Au nez : intensité aromatique moyenne avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la groseille. En bouche, il est frais avec une finale soyeuse et très douce, une acidité remarquable et des tanins marqués qui assurent une longue persistance en bouche. Notes finales de vanille provenant de son vieillissement en chêne américain.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Distinction:
89 points Decanter World Wide Awards
91 points James Suckling
92 points Master of Wine Tim Atkin
- Vinification:
- Elevage 14 mois en fûts de chêne américain.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime