Fondue

Acheter des kits de fondue en ligne : fondue au fromage, fondue à la viande et bar à fondue

Pour une soirée fondue conviviale, tu trouveras ici des kits complets pour la fondue au fromage et la fondue à la viande, de grands bars à fondue pour tes invités ainsi que des accessoires adaptés tels que des brûleurs à gaz, des cartouches de gaz et des passoires à fondue. Trois questions t'aideront à faire ton choix : quelle fondue souhaites-tu préparer, pour combien de personnes et sur quelle cuisinière ou avec quelle source de chaleur ? La plupart des kits sont de la marque Nouvel.

Kits de fondue au fromage avec caquelon, réchaud et fourchettes

Un service à fondue au fromage comprend généralement un caquelon, un réchaud avec soucoupe, un brûleur à gaz et quatre ou six fourchettes à fondue au fromage. Les caquelons classiques en céramique réfractaire diffusent la chaleur en douceur et conviennent à la préparation traditionnelle. Côté design, tu as le choix entre des couleurs unies sobres et des motifs représentant des paysages alpins, des panoramas de montagne ou des thèmes suisses. Pour beaucoup, la fondue au fromage s’accompagne d’un vin blanc sec.

Fondue à la viande pour la bourguignonne et la chinoise

Pour la fondue chinoise au bouillon ou la fondue bourguignonne à l’huile, tu as besoin d’une poêle à fondue plus haute plutôt que d’un caquelon. De nombreux services à fondue à la viande sont équipés d’un pare-éclaboussures, particulièrement pratique lors de la cuisson dans l’huile chaude. Les grands services avec plateau tournant permettent de garder les coupelles à sauce, les cuillères et les fourchettes à portée de main au centre de la table, et les extrémités des fourchettes marquées de couleurs différentes évitent toute confusion à table.

Quel caquelon fonctionne sur une plaque à induction ?

Sur une plaque à induction, les caquelons et les poêles à fondue en fonte ou en acier émaillé fonctionnent, contrairement à la céramique. Tu peux ainsi préparer la fondue dans la cuisine, puis la maintenir au chaud sur le réchaud. Les surfaces émaillées sont en outre lisses et faciles à nettoyer. Si tu souhaites utiliser le caquelon directement sur la cuisinière, vérifie bien que la description du produit mentionne «compatible induction».

Bar à fondue pour les grandes tablées sur la terrasse et dans le jardin

Un bar à fondue transforme la dégustation de fondue en une expérience à savourer debout. Ces ensembles composés de plusieurs éléments combinent un support en bois ou en métal avec un caquelon, un brûleur à gaz, une corbeille à pain, un refroidisseur à vin et jusqu’à douze fourchettes. Les modèles robustes en acier sont conçus pour une utilisation en extérieur et font de ce bar un lieu de rencontre idéal lors des fêtes d’hiver, des événements associatifs ou des soirées fondue avec tout le voisinage. Complète le seau à vin avec des verres assortis pour tes invités.

Brûleur à pâte, brûleur à gaz ou fondue électrique ?

Le brûleur à pâte est la solution la plus simple et est déjà fourni avec la plupart des kits. Un brûleur à gaz permet un réglage plus précis, offre une puissance supérieure et se recharge avec des cartouches de gaz au propane et au butane. Un service à fondue électrique, doté d’un thermostat réglable et d’un caquelon antiadhésif, fonctionne sans flamme nue et maintient le bouillon ou l’huile à une température constante.

Passoires à fondue et cartouches de gaz en accessoires

Les passoires à fondue en acier inoxydable facilitent la cuisson de la viande et des légumes dans le bouillon ou l’huile, car les petits morceaux ne glissent plus de la fourchette. Les cartouches de gaz dotées de plusieurs adaptateurs s’adaptent à différents brûleurs à gaz pour fondue et peuvent également être utilisées pour d’autres appareils. Vous les trouverez également dans la rubrique « Accessoires pour barbecue » ; d’autres accessoires pratiques pour la préparation de la table sont disponibles dans la rubrique « Ustensiles de cuisine ».

Commandez votre service à fondue chez OTTO’S

Chez OTTO’S, vous pouvez comparer et commander en ligne des services à fondue pour quatre à douze personnes, du service compact à fondue au fromage au bar à fondue pour le jardin. Si vous prévoyez également de faire une raclette, vous trouverez d’autres appareils et services dans la rubrique « Appareils à raclette et à fondue ».