La pâte à pizza de Pinsa est généralement d’abord cuite puis seulement garnie ensuite. En Italie, la Pinsa est aujourd’hui souvent appelée pizza romaine blanche et se prépare fréquemment sans sauce tomate, uniquement avec de l’huile et du sel, et aussi parfois avec d’autres ingrédients comme des tomates, du salami, du fromage ou des légumes.
Marque:
Pinsami
Indications allergiques:
Voir ingrédients indiqués en majuscules.
Ingrédients:
FARINE DE BLÉ type 0, eau, farine de riz, FARINE DE SOJA, sel iodé 1,1% (sel, iodate de potassium 0,007%), huile d’olive extra vierge, LEVAIN (BLÉ) séché, semoule de riz, arômes naturels, levure de bière séchée, conservateur: acide sorbique. Peut contenir de la moutarde et du LUPIN.
