Catégories & filtres
Filtre
Acheter en ligne des capsules de café professionnelles pour le bureau et la restauration
Vous trouverez ici des capsules de café professionnelles 100 % arabica pour espresso et lungo, allant de doux à corsé, ainsi que des variétés décaféinées. Ces capsules, également appelées dosettes, sont conçues pour les machines professionnelles utilisées au bureau, dans les cabinets médicaux ou dans la restauration. Important avant l'achat : elles font partie d'un système de capsules professionnel spécifique et ne sont compatibles qu'avec les machines expressément conçues pour ce système.
Les capsules de café professionnelles sont-elles compatibles avec toutes les machines à capsules ?
Non, les capsules de café professionnelles ne sont compatibles ni avec les machines à capsules domestiques, ni avec les appareils utilisant d’autres systèmes de capsules. Ces capsules ont un format spécifique qui diffère de celui des capsules ménagères courantes. Avant de passer commande, vérifie donc dans le mode d’emploi de ta machine ou auprès du fabricant si celle-ci est compatible avec les capsules professionnelles de ce format. Pour les machines à capsules à domicile, tu trouveras les variétés adaptées dans la rubrique « Capsules de café ».
Espresso ou lungo : la bonne taille de tasse
Les capsules d’expresso permettent d’obtenir un café court et concentré, avec une crème dense, qui se déguste pur ou comme base pour un cappuccino ou un latte macchiato. Les capsules de lungo sont destinées à une tasse plus grande et ont un goût plus doux, car une plus grande quantité d’eau traverse le café. Au bureau, il est judicieux de proposer les deux variantes afin que vos collègues et vos invités puissent choisir entre un espresso court et un café crème classique.
Intensité : de douce à corsée
L'intensité indiquée sur l'emballage te donne une idée de la force et du caractère torréfié du café. Les valeurs faibles correspondent à des variétés douces et raffinées aux arômes subtils, tandis que les valeurs élevées indiquent un espresso corsé et intense. Pour le quotidien au sein d’une équipe, une intensité moyenne constitue souvent un bon compromis, complétée par une variété douce et une variété corsée pour répondre aux différentes préférences.
Décaféiné pour l’après-midi
Les capsules d’expresso décaféiné offrent le goût habituel du café sans l’effet stimulant de la caféine. Elles conviennent pour le café de l’après-midi ou après le déjeuner, pour les invités qui ne consomment pas de caféine, et comme complément incontournable à l’assortiment de cafés d’un bureau ou d’un restaurant.
Planifier les stocks pour le quotidien au bureau
Les capsules professionnelles sont proposées en gros conditionnements, adaptés à la consommation quotidienne au sein d’une équipe. En ayant deux ou trois variétés en stock, vous offrez de la diversité et pouvez passer une nouvelle commande avant que la variété la plus appréciée ne vienne à manquer. Conservez les paquets dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière afin de préserver l'arôme. Si vous disposez également d'un coin dédié aux machines à café automatiques, vous trouverez des variétés adaptées dans la rubrique « Café en grains ».
Commander des capsules de café professionnelles chez OTTO’S
Chez OTTO’S, tu peux commander en ligne des capsules de café professionnelles pour espresso, lungo et café décaféiné, et réapprovisionner facilement tes stocks pour le bureau ou ton entreprise. Tu trouveras d’autres variétés de café, des grains au café moulu, dans la rubrique « Café ».