La Berta Elisi est une grappa classique produite à partir des meilleurs raisins des principaux producteurs des zones de culture typiques. Les cépages utilisés sont le Nebbiolo, le Barbera et le Cabernet Sauvignon. Cette grappa se présente dans le verre avec une belle robe couleur ambre. Elle a été distillée de façon discontinue avec flux de vapeur dans des cuves en cuivre et a mûri pendant 10 ans dans des fûts de chêne français.
C’est une grappa très spéciale également pour l’entreprise familiale piémontaise puisqu’elle a été élaborée en collaboration avec l’organisation caritative milanaise Fraternitä e Amicizia. Cette organisation soutient les personnes dans le besoin et tente de les intégrer dans la société. Après une visite de l’entreprise familiale, les impressions de ces artistes extrêmement talentueux ont été recueillies et un total de 18 œuvres d’art, créées. Trois de ces œuvres ont été sélectionnées et imprimées sur les bouteilles – et celles-ci sont actuellement en tournée mondiale.
