Four Pillars Bloody Shiraz Gin 70 cl

De l’alcool de blé, dix plantes, l’alambic en cuivre «Wilma», de l’eau et quelques raisins du cépage Shiraz: voilà ce qu’il faut pour fabriquer le gin Bloody Shiraz de Four Pillars. Ce fascinant gin est le résultat d’un mélange du gin Rare Dry de Four Pillars et de raisins Shiraz de la Yarra Valley. Pour le fabriquer, les distillateurs australiens ont laissé macérer les raisins dans leur gin pendant huit semaines, puis les ont pressés et mélangés avec encore plus de gin.