Le nouveau gin Tobermory Hebridean est produit par la distillerie Tobermory, située sur l’île de Mull dans les Hébrides intérieures en Écosse, qui est connue pour ses Scotch Whiskies. Un gin de cette distillerie n’est certes disponible que depuis peu, mais il fait déjà de nombreux adeptes. Les conditions botaniques locales de l’île font la différence au niveau du goût. Ainsi, le maître distillateur utilise non seulement le meilleur genièvre, mais aussi du thé matcha, des fleurs de sureau, du thé des Hébrides et de la bruyère.