Au nez, des arômes de céréales et de farine puissants, soulignés par de belles notes boisées. Des notes florales fraîches de miel des champs, de camomille et de cœur de pâquerette. Banane, nuances de fruits secs et réminiscences fruitées de pastèque et de prune verte. Légères notes de pain d'épices, de gingembre confit, de cannelle et de safran. En bouche, il est croquant et ouvert. Délicates notes boisées avec de légères nuances épicées. Des arômes chaleureux de fruits secs s'y ajoutent. La finale est équilibrée, aromatique et complexe.
