La distillerie Bowmore, fondée en 1779 et située à Lochindaal sur l'île d'Islay, compte parmi les plus anciennes distilleries de whisky d'Écosse et est la plus ancienne distillerie encore en activité sur l'île. Pour la production de ce whisky, on utilisait ses propres sols de malt, et environ un tiers du malt nécessaire était produit dans les installations de fermentation de l'entreprise. La distillation se faisait ensuite dans des alambics en cuivre sur des feux de tourbe.
Depuis 1994, Bowmore fait partie du groupe japonais Suntory. Le Bowmore Legend est un whisky single malt sans indication d'âge, vieilli en fûts de chêne, dont des fûts de bourbon et de sherry.
- Capacité:
- 70cl
- Pays:
- Grande-Bretagne
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Bowmore
- À servir avec:
Pur ou pour diverses boissons et cocktails
.
- Notes de dégustation:
Avec de la fumée de tourbe, du malt et une pincée de sel marin au nez. Doux et malté en bouche. Finale légèrement salée.
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Vinification:
Il a été vieilli en fûts de bourbon et de sherry.