La bouteille révolutionnaire de Mumm Grand Cordon Brut est un hommage au passé dans un esprit tourné vers l'avenir : L'emblématique ruban rouge est moulé directement dans le verre, une prouesse technique. Dans le verre, une robe dorée à l'éclat séduisant, animée par un flux exubérant de bulles fines et persistantes. Au profil gustatif, il ouvre un bouquet rafraîchissant et expressif avec des notes de pêche mûre, d'abricot et d'ananas. La richesse et la complexité aromatiques sont soulignées par des notes de vanille et de pâtisserie, de fruits secs, de levure et de miel. Chaque gorgée de ce champagne structuré et vineux révèle des arômes intenses et complexes de fruits frais avant de se prolonger dans une longue finale à la fois puissante et fraîche.
Les frères et sœurs Jacobus, Gottlieb et Philipp Mumm étaient issus d'une riche famille allemande de négociants en vin qui possédait des vignobles dans la vallée du Rhin. La célèbre marque G.H. Mumm & ; Cie a été fondée en 1853. Une étape importante de son histoire fut le lancement du Mumm Cordon Rouge, reconnaissable à son ruban rouge inspiré de l'emblème de la Légion d'honneur, qui fut commercialisé en France à partir de 1875.
