Château de Beaucastel 75 cl

Gänsebraten, kräftig gewürztem Geflügel, Wildgerichte sowie zu gereiften Käsesorten.

Im Glas ein exquisites Purpurrot. Sein verspieltes Bouquet aus Brombeere, Brot und Marmelade zeigt eine aromatische Komplexität und ein hohes Potenzial für Genuss. Markante Noten von schwarzer Johannisbeere und Schokolade verleihen diesem Wein seine charakteristische Textur.

Mit fein ausbalancierten Tanninen, einem mittelkräftigen Körper und einer dominanten Säure präsentiert sich dieser fruchtige Rotwein in herausragender Qualität.

95-97 Parker Punkte

96 Decanter Punkte

93-95 Jeb Dunnuck Punkte

Jede Rebsorte wurde einzeln und behutsam von Hand gelesen. Die Weinherstellung erfolgte getrennt, wobei Eichenfermenter für die reduktiven Sorten wie Mourvèdre und Syrah verwendet wurden, während die oxidativen Trauben in traditionellen Betontanks vinifiziert wurden. Nach der malolaktischen Gärung vereinte die Famille Perrin die unterschiedlichen Sorten zu einer Cuvée. Anschliessend reifte dieser französische Rotwein für 12 Monate in Eichen-Foudres, bevor er sorgfältig in Flaschen abgefüllt wurde.