Bollinger La Grand Année 2015 75 cl

La Grande Année de Bollinger est une simplicité d'un vin mousseux exceptionnel et intemporel. Le savoir-faire artisanal a été au centre de l'élaboration, où l'on admire la technique de vinification qui s'est déroulée dans des fûts de chêne d'une vingtaine d'années. Cela donne au vin des arômes complexes et lui confère un potentiel de vieillissement exceptionnel grâce à la micro-oxygénation. Ce Champagne a été logé et soigné dans la tonnellerie de Champagne Bollinger. Toutes les cuvées Bollinger, y compris La Grande Année, ont été entièrement récoltées et égrappées à la main. Il s'agit d'un processus qui a lieu après que le vin a été longuement élevé sur ses lies avec du liège. Ces techniques artisanales rigoureuses contribuent à faire de La Grande Année un vin de qualité véritablement artisanal.