G.H. Mumm Cordon Rouge Brut Champagne 75 cl
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N° d’article
444142
CHF 31.95
CC: CHF 39.95
CHF 191.70 / 6 Pièce
CHF 4.26 / Deziliter
Disponible
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G.H. Mumm Cordon Rouge Brut Champagne 75 cl
CHF 31.95
CC: CHF 39.95
Le G.H. Mumm Cordon Rouge est la cuvée emblématique de la maison de champagne Mumm et est synonyme de joie de vivre stylée et de qualité supérieure depuis 1876. Le Cordon Rouge est un assemblage de plus de 100 crus de Champagne. Il est complété par du chardonnay et du pinot meunier, ce qui confère au champagne une structure profonde et une fraîcheur élégante. Dans le verre, ce champagne se présente dans un jaune doré éclatant et avec un perlage fin. Au nez, des arômes de fruits jaunes et blancs mûrs se mêlent à des nuances florales et à des notes de brioche et de pâtisserie. En bouche, le Cordon Rouge se présente frais, équilibré et complexe, porté par une élégante structure acide et une fine minéralité. Sa finale persistante complète l'expérience gustative et en fait un compagnon parfait pour les apéritifs, les moments de convivialité et les occasions festives.
- Cépage:
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Sortes de vins:
- vin mousseux/ vin pétillant
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Champagne
- Pays:
- France
- Teneur en alcool:
%12
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Maison G.H. Mumm
- À servir avec:
Apéritif, entrées légères, poissons, sushis, fruits de mer
.
- Température idéale:
°C6 °C8
- Notes de dégustation:
Dans le verre, le champagne se présente dans une teinte dorée chaude, traversée par un perlage fin et régulier. Au nez, il transmet d'abord une clarté rafraîchissante, suivie d'arômes ronds et séduisants. Des notes juteuses de fruits blancs et jaunes sont à l'honneur, accompagnées de nuances de litchi, d'ananas et d'un soupçon de praline. De fines notes pâtissières de levure et de brioche apportent une profondeur supplémentaire et augmentent l'anticipation. Le palais révèle une fraîcheur vive et une énergie puissante. L'aromatique semble complexe et harmonieusement équilibrée, avec des notes fruitées élégantes et rondes et une délicate note de caramel. La finale est à la fois crémeuse et pétillante, puissante et persistante, un moment de plaisir qui se prolonge.
- Emballage (unité):
- Carton de 6
- Distinction:
93/100 points Wine Spectator
92/100 points Falstaff
- Vinification:
Le G.H. Mumm Cordon Rouge est né d'un assemblage minutieux de plus de 100 crus de Champagne. Chaque parcelle et chaque cépage ont d'abord été fermentés séparément. Après la fermentation alcoolique, le vin de base a subi une fermentation malolactique. Pour la cuvée finale, on ajoutait environ 25 à 30 pour cent de vins de réserve. Ensuite, le champagne a vieilli pendant au moins 20 mois dans les caves de Mumm avant d'être dégorgé et dosé.
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