Pommery Champagne Rose Brut 75 cl

Le champagne Pommery Brut Rosé est corsé, avec une note fruitée puissante et un arôme expressif. Pour sa fabrication, un petit lot vérifié de Pinot Noir est assemblé avec des crus de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay transformés de manière classique. Cet assemblage se compose d’environ 30 vins qui se distinguent par les cépages, le millésime et le terroir. Pour son champagne Brut Rosé, Pommery utilise 33% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay et 33% de Pinot Meunier. Le vin vieillit dans les caves de craie de la maison de champagne pendant deux à trois ans. La deuxième fermentation a lieu à une température constante de dix degrés Celsius par ajout de sucre et de levure. Ce champagne rosé pétillant se développe lentement avec ses traits de caractère uniques.