Le champagne Pommery Brut Rosé est corsé, avec une note fruitée puissante et un arôme expressif. Pour sa fabrication, un petit lot vérifié de Pinot Noir est assemblé avec des crus de Pinot Noir, de Pinot Meunier et de Chardonnay transformés de manière classique. Cet assemblage se compose d’environ 30 vins qui se distinguent par les cépages, le millésime et le terroir. Pour son champagne Brut Rosé, Pommery utilise 33% de Pinot Noir, 33% de Chardonnay et 33% de Pinot Meunier. Le vin vieillit dans les caves de craie de la maison de champagne pendant deux à trois ans. La deuxième fermentation a lieu à une température constante de dix degrés Celsius par ajout de sucre et de levure. Ce champagne rosé pétillant se développe lentement avec ses traits de caractère uniques.
- Sortes de vins:
- vin mousseux/ vin pétillant
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Champagne
- Marque:
- Pommery
- Indications allergiques:
- enthält Sulfite
- Recommandation:
Zu Desserts, Antipasti, Fisch und als Aperitif.
- Contenu:
- 75 cl
- Cépage:
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Pommery
- À servir avec:
- En apéritif ou pour accompagner les desserts, les antipasti et le poisson.
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Robe de couleur vieux rose clair avec des reflets orangés. Fruité et merveilleusement équilibré en bouche, ni trop sucré ni trop âpre. Avec des arômes de framboises, de baies des bois et de groseilles et une touche d’agrumes en fin de bouche.
- Vinification:
- Selon la tradition champenoise du domaine.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime