Les raisins de cet agréable vin blanc sont cultivés sur des sols sablonneux recouverts de galets et ont été récoltés à la main. La fermentation s’est déroulée pendant 25 jours à une température maximale de 25° C dans des cuves en acier inoxydable, où le vin est resté jusqu’à sa mise en bouteille.
Le domaine Shaya a été fondé en 2008, il compte parmi les projets de l’empire viticole Juan Gil.
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2019
Capacité:
75cl
Région:
Rueda DO
Marque:
Arindo
Pays:
Espagne
Cépage:
Verdejo
Teneur en alcool:
11.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodegas y Viñedos Shaya
À servir avec:
Se marie bien avec les fruits de mer tels que moules farcies, huîtres, crevettes et pétoncles, le poisson, les viandes blanches, les fromages moyennement affinés et la salade.
Température idéale:
12
°C
13
°C
Notes de dégustation:
Jolie couleur jaune paille. Au nez, un bouquet équilibré et aromatique avec d’élégantes notes fleuries et des nuances de fruits mûrs. La bouche est équilibrée et bien structurée, avec des notes fines et sucrées de fruits blancs tels que banane, pomme et abricot. La finale est longue et savoureuse.
Emballage (unité):
Carton de 12 bouteilles
Vinification:
Traditionnelle dans des cuves en acier inoxydable.
