Le producteur Barón de Ley reste fidèle à une récolte traditionnelle faite à la main. Ce traitement respectueux est un bienfait tant pour le raisin que pour les vignes. La cave se trouve à proximité du vignoble, ce qui raccourcit les transports, permet d'éviter une fermentation involontaire et préserve la qualité du raisin.
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2018
Capacité:
75cl
Région:
Rioja DOCa
Marque:
Baron
Pays:
Espagne
Cépage:
Malvasia, Viura
Teneur en alcool:
12.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Barón de Ley
À servir avec:
Poisson, fruits de mer, salades, soupes crémeuses ou en apéritif
Température idéale:
8
°C
10
°C
Notes de dégustation:
Robe jaune avec des reflets verdâtres. Au nez, ce sont principalement des notes exotiques, d'herbes aromatiques et d'aneth qui ressortent. En bouche, il se distingue par un équilibre parfait entre la teneur en alcool et l'acidité. Ce vin est frais et persistant.
Emballage (unité):
carton de 12 bouteilles
Distinction:
Tim Atkin 87 points
Vinification:
Ce vin est produit à base des cépages Viura et Malvasía. Les raisins proviennent de vignes qui se trouvent en altitude, exposées au climat atlantique. Les conditions idéales pour produire des vins blancs frais, avec une élégante teneur en acidité.
