Les raisins Malvasia de ce Bermejo Blanco Malvasia Seco proviennent de vignes cultivées sur des sols volcaniques. Contrairement à celle pratiquée dans la région de la Rioja, la culture y est plus difficile. Les sols volcaniques ont la capacité de retenir l’eau des précipitations et donnent ainsi au vin un arôme unique.
Au 16ème siècle, le cépage Malvasia a trouvé son chemin jusqu’à Lanzarote. Depuis, il est devenu le cépage le plus courant dans la région. Il trouve son origine dans la Grèce antique, dans la péninsule ensoleillée du Péloponnèse.
Le Blanco Malvasia est un excellent vin de Lanzarote, une île de vacances parmi les plus populaires aux Canaries, à l’ouest de l'Afrique du Nord, dans l’océan Atlantique. Un vin blanc équilibré et frais avec une belle acidité et des notes minérales.
Le domaine Los Bermejos sait produire des vins de qualité. Pendant plusieurs siècles, il a appartenu à l’une des plus importantes familles de l’île.
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Lanzarote DO
Marque:
Bermejo
Pays:
Espagne
Cépage:
Malvasia
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Bodega Los Bermejos
À servir avec:
À servir idéalement avec des plats de poisson ou à l’apéritif
Température idéale:
6
°C
8
°C
Notes de dégustation:
Lors du service, ce vin à la robe jaune paille captive le nez avec son bouquet intense constitué de notes de pêche, de fruits de la passion et de nuances de miel d’acacia. La bouche révèle sa texture fine, équilibrée et fraîche avec une longue finale minérale.
