Un Sauvignon Blanc produit sur le meilleur terroir de la région. Les raisins utilisés pour le Bicicletas y Peces sont triés à la main. Puis ils sont débarrassés de leurs pépins et pressés. La fermentation se fait ensuite dans des cuves en inox, à température contrôlée. Le millésime 2017 du D.O. Rueda a été jugé comme une excellente année.
Cépage:
Sauvignon Blanc
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Rueda DO
Marque:
Bicicletas Y Peces
Pays:
Espagne
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Family Owned Wineries
À servir avec:
soupe, sushis, morue ou seul
Température idéale:
7
°C
9
°C
Notes de dégustation:
Le sauvignon blanc, facilement reconnaissable, présente une robe jaune avec des reflets verdâtres. Au nez, il tient les promesses d'un bon sauvignon: des arômes de fruits tropicaux alliés à des notes florales, intenses et élégantes. En bouche, frais et soyeux, avec une légère acidité très agréable et une longue finale.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Les raisins sont récoltés à la main et triés directement dans les vignes. Après l'égrappage, les fruits sont pressés, puis subissent une fermentation dans des cuves en inox à température contrôlée. Au terme de la vinification, le vin repose encore quelques mois en bouteille avant d'être commercialisé.
