C'est en 1981 que les Suisses Brigitte et Bruno Widmer reprennent le domaine abandonné de Brancaia, au coeur du Chianti Classico. La stratégie en termes de qualité et le style dynamique et moderne a rapidement permis à Brancaia de se hisser parmi les grands vignobles toscans. Le domaine a aujourd'hui valeur d'exemple. Ces vins sont encensés par la critique internationale et ont déjà remporté plusieurs distinctions.
- Sortes de vins:
- vin blanc
- Millésime*:
- 2022
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Toscana IGP
- Marque:
- Brancaia
- Indications allergiques:
- contient des sulfites
- Recommandation:
crustacés et poisson, risotto aux fruits de mer, nouilles, viande blanche
- Pays d'origine:
- Italie
- Pays:
- Italie
- Cépage:
- Sauvignon Blanc, Viognier
- Contenance:
- Bouteille normale
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Brancaia
- À servir avec:
- crustacés et poisson, risotto aux fruits de mer, nouilles, viande blanche
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Le Brancaia Il Bianco est un Sauvignon blanc avec un peu de Gewürztraminer et de Viognier. Un vin blanc frais avec des arômes fruités de pêche, de fruits jaunes et de groseille. En bouche, le vin offre une structure fraîche, fruitée, minérale-sèche. En évitant la dégradation biologique des acides, Il Bianco conserve une acidité très fraîche. La finale est marquée en nez par des fruits tropicaux.
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Distinction:
- 91 points James Suckling pour millésime 2019
- Vinification:
- élevage sur lie durant 5 mois. 1/3 en barrique, 2/3 en cuve inox
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
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