Le Casal Garcia Vinho Verde est un vin vert du Portugal dont les raisins proviennent de vignes cultivées sur un sol granitique et gréseux. Il a été obtenu à partir de quatre cépages différents, le Trajadura, le Loureiro, l'Arinto et l'Azal. Immédiatement après la récolte, les raisins ont été délicatement pressés dans la cave et le processus de fermentation a commencé à une température contrôlée. L'élevage a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable. Avant d'être mis en bouteille, ce jeune vin a encore subi un processus de filtration et une stabilisation par le froid.
Le Casal Garcia Vinho Verde se boit de préférence glacé et accompagne à merveille l'apéritif, les plats d'été ou simplement comme ça.
- Sortes de vins:
- vin blanc
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Vinho Verde DOP
- Marque:
- Casal Garcia
- Pays:
- Portugal
- Cépage:
- Trajadura, Loureiro, Arinto et Azal
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Aveleda
- À servir avec:
- Apéritif, plats légers, légumes, viande blanche
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- couleur jaune citron clair, frais et fruité, à l’arôme fin de pommes vertes et d’agrumes
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Distinction:
- 87 points au Wein & Spirits 2015
- Vinification:
- Le raisin est délicatement pressé, puis la fermentation a lieu à températures contrôlées. Lors de l’embouteillage, le vin est préalablement filtré et stabilisé sous l’action du froid.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime