Elena Walch Gewürztraminer 75 cl

Après la récolte, les raisins de ce Gewürztraminer sont pressés délicatement et le moût obtenu fermente à une température maintenue à 18°C dans des cuves inox. Le jeune vin est ensuite élevé pendant plusieurs mois sur lie fine dans des cuves en acier. Le domaine Elena Walch est situé dans le Tyrol du Sud, une jolie région pittoresque d’Italie. L’entreprise familiale connaît un succès international et compte parmi l’élite de la production vinicole italienne. L’entreprise adopte une philosophie claire, fondée sur son terroir. La qualité des vins provient d’abord du vignoble, et les conditions particulières du sol et du climat leur permettent de s’exprimer de manière individuelle. Les conditions climatiques et l’excellente situation des vignobles produisent des vins blancs frais et fruités et des vins rouges concentrés et veloutés. Les vins du domaine montrent du caractère, de l’élégance et une grande personnalité: ils reflètent un grand professionnalisme dans les méthodes de vinification.