Fabelhaft Branco 75 cl

Apéro, Fisch, Grilladen, Tapas

Im Glas präsentiert er sich in einer strahlenden, goldgelben Farbe. In der Nase präsentiert er sich frisch, mit Aromen von Kräutern, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar ausgewogen, mit einer harmonischen Kombination aus Frucht und einer feinen, mineralischen Note. Ein Wein voller Finesse und Eleganz, mit einem elektrisierenden Abgang, der einen nicht loslässt.

Die Trauben wurden nach der Ernte zur Quinta de Nápoles transportiert, dort einer sorgfältigen Selektion unterzogen und schliesslich gepresst. Die spontane Gärung verlief bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Danach reifte der Wein während sechs Monaten auf der Feinhefe.