Donald Hess a fondé en 1978 The Hess Collection Winery sur le terrain de l’un des plus anciens domaines viticoles de Californie. Fidèle à sa vision d’un vin du Nouveau Monde, Donald Hess a construit un domaine viticole sur les versants volcaniques du mont Veeder dans la vallée de Napa et a défini une approche entièrement nouvelle dans la production de vin. Les pentes d’origine volcanique du Mount Veeder offrent la combinaison idéale de sols et de microclimat pour obtenir des vins élégants aux arômes riches et complexes. Outre les vins de montagne, Hess Wines s’occupe de vignobles dans la vallée des papes et à proximité de la région de production Carneros de la vallée de Napa. Donald Hess entretient sur la côte nord des partenariats de longue date avec des agriculteurs qui partagent sa vision de durabilité et de qualité.
- Sortes de vins:
- vin blanc
- Millésime*:
- 2021
- Capacité:
- 75cl
- Région:
- Napa Valley
- Marque:
- Hess
- Pays:
- États-Unis - États-Unis
- Cépage:
- Chardonnay
- Teneur en alcool:
%14.5
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Hess Collection Winery
- À servir avec:
- poisson de mer, fruits de mer, fromages à pâte molle et poulet
- Température idéale:
°C8 °C10
- Notes de dégustation:
- Une nuance de fleurs d'oranger, de nobles fruits tropicaux et melon, confèrent à ce vin son nez intense.
- Emballage (unité):
- carton de 6 bouteilles
- Distinction:
- Médaille d’argent au Mundus Vini pour millésime 2018
- Vinification:
- Le Hess Collection Chardonnay est élevé sur lie en barriques. Le processus dure 10 mois.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
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