Le Chardonnay Bio de Hillinger est un vin harmonieux et exotique. Il se présente dans le verre avec une robe de couleur jaune paille et au nez avec des notes de banane, de papaye et de melon sucré. Il a été fabriqué à partir du cépage Chardonnay et élevé dans des cuves en acier inoxydable. Cette cuvée est parfaite pour accompagner les plats de poisson, les plats végétariens et les salades estivales.
Le fils Leo Hillinger a repris l’entreprise endettée de son père au début des années 1990. Aujourd’hui, le domaine compte parmi les plus grands viticulteurs d’Autriche. Grâce à la qualité de ses vins, sa taille de 80 hectares a beaucoup augmenté et il s’est énormément développé.
Cépage:
Chardonnay
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2023
Capacité:
75cl
Région:
Burgenland
Marque:
Hillinger
Pays:
Autriche
Teneur en alcool:
12.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Leo Hillinger
À servir avec:
Pour accompagner le poisson, la volaille, le porc, les plats végétariens et les salades.
Température idéale:
8
°C
10
°C
Notes de dégustation:
Robe de couleur jaune paille claire. Le nez révèle des arômes exotiques de banane, de papaye et de melon sucré, de citron, de poivre et de fleurs de foin. En bouche, ce vin présente une acidité mûre, un mélange subtil de fruité et d’élégance, avec une finale de fleurs de foin et de poivre d’une longueur moyenne.
