Hillinger Sauvignon Blanc Bio 75 cl

Le Sauvignon Blanc bio de Leo Hillinger du Burgenland est issu d’une culture et d’une production biologiques. Il est composé à 100% de Sauvignon Blanc, un cépage qui a été planté dans le domaine viticole de Leo Hillinger, au bord du lac de Neusiedl. Ce fin vin blanc bio est sec en bouche et convainc par son explosion d’arômes au palais. Il est très rafraîchissant et offre une longue finale intense. Au nez, il présente des parfums de groseille à maquereau, de sureau et d’herbe fraîche ainsi que de délicates notes florales. Leo Hillinger est une étoile montante de la scène viticole autrichienne et a, en quelques années seulement, fait du petit domaine parental endetté l’un des plus connus d’Autriche, réputé pour ses vins exceptionnels et sa qualité. Le climat particulier du Burgenland avec ses nombreuses heures d’ensoleillement à proximité du lac de Neusiedl favorise ce succès. Le domaine mise sur le respect de la nature en pratiquant une culture biologique et organique sans ajout de produits phytosanitaires de synthèse.