Les raisins du Leo Hillinger Grüner Verltiner proviennent d’un vignoble biologique.Les fruits sont mis à fermenter pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable, 3 mois dans un dépôt à levure fine et 2 mois dans un réservoir. Durant cette courte période, le Grüne Veltiner se transforme en un vin blanc frais et élégant avec une fraîche touche d’acidité.Riche de 90 hectares de vignes sur les coteaux de la Leithaberg, le domaine utilise des techniques à la pointe de la technologie pour produire son vin. Le travail manuel traditionnel, l’amour du détail et surtout la patience sont les ingrédients principaux des vins de chez Hillinger.Une qualité gustative incomparable.
Cépage:
Grüner Veltliner
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2022
Capacité:
75cl
Région:
Burgenland
Marque:
Leo Hillinger
Pays:
Autriche
Teneur en alcool:
13
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Leo Hillinger
À servir avec:
cuisine asiatique, schnitzel viennois
Température idéale:
8
°C
10
°C
Notes de dégustation:
robe couleur or pâle. au nez, de fraîches notes de pommes vertes et de citrons. en bouche, des touches légères grâce aux caractéristiques typiques du poivre blanc. fraîche acidité et corps rond avec une élégante longueur en bouche.
Emballage (unité):
carton de 6 bouteilles
Vinification:
Les raisins sont élevés pendant 5 mois dans des cuves en acier, 3 mois dans un dépôt à levure fine et 2 mois dans un réservoir.
