Les raisins de Chardonnay et de Sauvignon récoltés pour le Liano proviennent de vignes âgées d’environ 12 à 15 ans.
Après les vendanges, les fruits sont délicatement pressés et mis à fermenter dans des fûts de chêne français à une température contrôlée. Le vin vieillit pendant 3 mois en barriques puis pendant 3 mois supplémentaires en bouteille. Il présente un potentiel de garde d’environ 3 à 4 ans.
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2016
Capacité:
75cl
Région:
Emilia Romagna IGP
Marque:
Liano
Pays:
Italie
Cépage:
Chardonnay, Sauvignon Blanc
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Umberto Cesari
À servir avec:
Pour accompagne le poisson, les fruits de mer, les plats en pâte ou la viande blanche
Température idéale:
12
°C
15
°C
Notes de dégustation:
Robe délicatement jaune paille. Notes florales et fruitées d’abricot, de pêche, de pomme mûre et de feuilles de rose. Au palais, élégant, fruité et soyeux, avec une finale persistante et généreuse.
