Le Campher Blended White sucré de Muratie Laurens est un vin blanc qui allie élégance et plénitude. Il a été élaboré à partir de raisins Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdelho et Viognier soigneusement sélectionnés qui ont été récoltés à la machine. Après une fermentation et une désacidification plutôt lentes, il a mûri pendant six mois en barriques. Ses arômes intenses d’ananas sont clairement perceptibles au nez et l’acidité qui s’y ajoute lui confère un goût harmonieux.
Laurens Campher est arrivé en Afrique du Sud en tant que soldat allemand et a racheté en 1685 à son fondateur Simon van der Stelle le domaine viticole Muratie Estate, qui produit aujourd’hui des vins de qualité.
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2020
Capacité:
75cl
Région:
Stellenbosch
Marque:
Muratie
Pays:
Afrique du Sud
Cépage:
Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Verdelho, Viognier
Teneur en alcool:
14
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Muratie
À servir avec:
Se marie bien avec les brochettes de poulet satay et les pâtes alla siciliana aux anchois.
Température idéale:
8
°C
Notes de dégustation:
Jaune doré intense et lumineux. Vin blanc expressif et puissant, qui a été élevé six mois en barriques, ce qui lui donne de la plénitude et de l’élégance. Enveloppé d’arômes d’ananas, d’abricot et de nectarine.
