Au cœur de Sierre, la ville du soleil, se trouve la grotte St. Georges, fondée en 1961 par la famille Clavien. De nombreux fournisseurs sélectionnés, de Martigny à Visperterminen, confient leurs raisins à The Cave St Georges pour la vinification et la commercialisation. Une relation étroite entre le domaine et ses fournisseurs permet à ces derniers de bénéficier de tous les conseils et recommandations pour le choix des cépages à planter et le suivi des travaux dans les vignobles. Les partenaires du domaine se sont également mis spontanément d’accord pour produire leurs vins dans le respect de la nature, selon les normes de «Vitiswiss», avec un seul objectif commun: la QUALITÉ.
Couleur: jaune clair scintillant, avec des tons argentés. Bouquet: fruité et monocépage, arômes subtils de muscade. Palais: une sucrosité résiduelle harmonieuse, combinée avec une fine structure. Arômes subtils d’agrumes. Vinification: afin que les arômes soient mieux mis en valeur, il a été renoncé à la désacidification biologique.
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2018
Capacité:
75cl
Région:
Valais AOC
Pays:
Suisse
Cépage:
Muscat
Teneur en alcool:
12
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Georges Clavien & Fils. Sierre
À servir avec:
Idéal en apéritif ou pour accompagner les asperges, les sorbets et la salade de fruits.
Température idéale:
6
°C
10
°C
Notes de dégustation:
Sucrosité résiduelle harmonieuse, combinée avec une fine structure. Arômes subtils d’agrumes.
