Ce jeune vin a été fabriqué à partir de raisins de Sauvignon Blanc, dont les vignes poussent sur des sols de graviers, ce qui donne aux fruits une certaine salinité. Après la récolte, le moût a fermenté à température contrôlée dans des cuves en inox. Le vin a ensuite été élevé sur lies fines dans de grands fûts en bois.
Le Gennen est un excellent cru idéal comme apéritif, mais il accompagne aussi très bien les plats de poisson et les légumes. Un vin avec une ampleur aromatique et une fine minéralité en fin de bouche.
La cave Nals Margreid a été fondée en 1932 et perpétue dans le Tyrol du Sud une culture et une tradition millénaires autour de la vinification. La région de production dont sont issus les différents cépages s’étend de Magrè sulla Strada del Vino à Bolzano. Nals Margreid est synonyme de tradition et de qualité, et ce vin le prouve encore une fois!
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2020
Capacité:
75cl
Région:
Trentino DOC
Marque:
Nals Margeid
Pays:
Italie
Cépage:
Sauvignon Blanc
Teneur en alcool:
14.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Kellerei Nals Margreid
À servir avec:
En apéritif et avec poisson et légumes.
Température idéale:
8
°C
11
°C
Notes de dégustation:
Robe jaune paille avec des reflets verts. Formidable plénitude aromatique avec des notes de sureau, de pamplemousse et d’agrumes au nez. Plénitude aromatique et finale minérale en bouche.
Emballage (unité):
Carton de 6 bouteilles
Vinification:
Élevé de manière traditionnelle dans des cuves en inox.
