Scheiblhofer Sauvignon Blanc Classic 75 cl

Le Sauvignon Blanc Classic de la cave familiale Scheibelhofer est un vin blanc fruité et pétillant produit à partir du cépage du même nom, qui pousse dans la région la plus ensoleillée d’Autriche. Dès qu’on ouvre la bouteille, on sent jaillir des notes rafraîchissantes de sureau, mêlées à du poivron vert. Un vin agréable et gouleyant qui se conserve environ 2 à 3 ans et se marie parfaitement avec les plats légers et estivaux, particulièrement avec le poisson. L’entreprise familiale Scheiblhofer produit ses vins à Andau dans le Burgenland, en Autriche. Cette région est optimale pour la culture du raisin en raison de son fort ensoleillement et de ses pics de température maximums. En association avec les remblais minéraux, elle offre aussi les conditions idéales pour des vins mûrs et corsés. Erich Scheibelhofer et son père Johann Scheibelhofer, le fondateur de la cave, y exploitent environ 85 hectares de terres, ce qui fait du domaine vinicole un des plus grands d’Autriche. La cave s’est notamment fait un nom avec l’introduction du vin rouge connu et populaire «Big John».