Le Villa Solais Vermentino est un vin blanc sec produit à partir des cépages Vermentino et Nuragus, dont les vignes poussent dans 5 régions différentes sur des sols sableux et argileux. Après la récolte à la main, les raisins ont été pressés puis macérés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18° C. Le processus de maturation a duré quelques mois. Le vin a ensuite été mis en bouteille puis stocké dans la cave à une température contrôlée de 17° C. Le résultat est un vin blanc agréable et frais qui accompagne très bien le poisson, les viandes blanches, mais se déguste aussi simplement à l’apéritif en bonne compagnie.
Cépage:
Vermentino, Nuragus
Sortes de vins:
vin blanc
Millésime*:
2023
Capacité:
75cl
Région:
Vermentino di Sardegna DOC
Marque:
Vermentino
Pays:
Italie
Teneur en alcool:
12.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Cantina di Santadi
À servir avec:
À l’apéritif, avec les viandes blanches et le poisson.
Température idéale:
10
°C
12
°C
Notes de dégustation:
Robe jaune brillante avec des reflets verts et or. Fraîcheur agréable au nez. En bouche, l’attaque est légèrement minérale et la finale persistante.
Emballage (unité):
Carton de 6 bouteilles
Vinification:
Élevé plusieurs mois en cuves d’acier inoxydable et vieilli en bouteille à température constante en cave à l’abri de la lumière.
