Domaine de la Clémencière AOP Côteaux Varois en Provence 75 cl

Ce rosé originaire du Var est issu d’une sélection rigoureuse de raisins de grande qualité qui lui confèrent un goût unique et délicat. Il se distingue par sa belle robe rose pâle et ses arômes fruités et floraux très agréables au nez. Sa fraîcheur et sa légèreté en font un vin idéal en apéritif et pour accompagner les plats légers. Tous les amateurs de bons vins apprécieront sa structure et sa longueur en bouche. Une autre particularité d’un domaine viticole spécialisé dans le rosé est que la date des vendanges est souvent plus précoce que pour les vins blancs ou rouges. Les raisins ont été récoltés en Provence à maturité optimale afin de garantir l’équilibre alcool-acidité et par températures fraîches pour qu’ils ne se détériorent pas, puis transportés dans la cave à la température la plus basse possible. Toutes ces étapes ont permis au viticulteur d’avoir recours pour ses rosés à la vinification «cœur de céréales».