Un rosé minéral et fruité, dont les raisins sont issus de vignes âgées de 25 ans en moyenne. Après la récolte, ceux-ci ont été pressés directement, puis chaque cépage a fermenté séparément à une température maintenue à 16°C afin de préserver les arômes des fruits. L’élevage sur lies fines s’est déroulé en barriques. Qu’on le serve en été en apéritif ou avec des tapas, Miraflors est un compagnon idéal pour savourer les moments de bonheur.
Le domaine de la famille Lafage est situé dans le sud de la France, à seulement 50 km de la frontière espagnole, entre les Pyrénées et la Méditerranée. Les conditions pour la culture de la vigne y sont idéales. La famille se consacre à la viticulture depuis plus de deux siècles. Aujourd’hui, le domaine est dirigé par Guy Lafage et son épouse Marthe.
Sortes de vins:
vin rosé
Millésime*:
2024
Capacité:
75cl
Région:
Languedoc-Roussillon AOP
Marque:
Domaine Lafage
Pays:
France
Cépage:
Mourvèdre, Grenache Gris, Grenache
Teneur en alcool:
12.5
%
Indications allergiques::
Contient des sulfites
Producteur:
Domaine Lafage
À servir avec:
En apéritif, avec des tapas, des crevettes, des spaghettis bolognaise, une pizza au jambon et au fromage, une ratatouille, une paella ou des sushis.
Température idéale:
8
°C
10
°C
Notes de dégustation:
Robe rose pâle. Frais, épicé et minéral au nez. Vif en bouche, avec un caractère fruité et épicé bien marqué et une belle finale ronde.
Emballage (unité):
Carton de 6 bouteilles
Distinction:
91 points Jeb Dunnuck
Médaille d’or Concours Général Agricole 2019 pour millésime 2019
2 verres Le Guide Hachette des Vins pour millésime 2019
