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Bodegas Aalto a été fondée en 1998 par le viticulteur Mariano Garcia. Après 30 ans en tant qu'œnologue en chef et créateur de la légende viticole mondialement connue Vega Sicilia Unico, son objectif était de créer un vin unique et grandiose en utilisant toutes ses connaissances et son expérience - ce qu'il a réussi à faire en peu de temps. L'Aalto est devenu l'un des vins cultes les plus demandés de la Ribera del Duero, aimé et loué par les experts et les amateurs du monde entier. Ici, seul le meilleur du meilleur est utilisé pour la production. Les raisins de l'Aalto PS proviennent de vignes âgées de 60 ans. Ceux-ci sont sélectionnés pour ce vin fruité et épicé de manière encore plus stricte que pour le vin Aalto.
Sortes de vins:
  • vin rouge
Millésime*:
  • 2022
Capacité:
  • 75cl
Région:
  • Ribera del Duero DO
Marque:
  • Aalto
Pays:
  • Espagne
Cépage:
  • Tempranillo
Contenance:
  • Bouteille normale
Teneur en alcool:
  • 15
    %
Indications allergiques::
  • Contient des sulfites
Producteur:
  • Aalto Bodega
À servir avec:
  • Agneau, gibier, plats de viande, fromage
Température idéale:
  • 16
    °C
  • 18
    °C
Notes de dégustation:
  • Dans le verre, il présente une couleur rubis intense avec un noyau noir profond.  Le nez révèle un jeu aromatique complexe et profond avec des notes intenses d'épices nobles du bois, de chocolat noir, de mûres mûres, de notes florales de violette et une fine touche de graphite. En bouche, le vin se présente puissant et corsé, porté par une structure tannique impressionnante - puissante, mais en même temps élégante et harmonieusement intégrée. La finale est tendue, longue et d'une persistance remarquable.

Emballage (unité):
  • Caisse en bois de 6 pièces
Distinction:
  • 95 points Guia Penin

    94 points Tim Aktin

Vinification:
  • 10 jours de macération à froid, 4 semaines de macération, 20 mois d'élevage en fûts de chêne neufs sur lies fines
*Infos sur le millésime:
  • Sous réserve d’un changement de millésime