Le domaine Bodegas Aalto a été fondé en 1998 par le viticulteur Mariana Garcia. Après 30 ans en tant que chef œnologue et créateur du vin légendaire Vega Sicilia Unico, célèbre dans le monde entier, son objectif était de créer avec tout son savoir et toutes ses expériences un vin unique et extraordinaire – ce qu’il a réussi en très peu de temps. L’Aalto est désormais l’un des vins les plus convoités du Ribera del Duero, apprécié et adulé tant par les experts que par les épicuriens du monde entier. Ici, seul ce qu’il y a de meilleur est utilisé pour la production. Le raisin de l’Aalto PS provient de ceps âgés de 60 ans. Ceux-ci sont sélectionnés pour ce vin fruité et corsé encore plus strictement que pour le vin Aalto.
- Sortes de vins:
- vin rouge
- Millésime*:
- 2020
- Capacité:
- 150cl
- Région:
- Ribera del Duero DO
- Marque:
- Aalto
- Pays:
- Espagne
- Cépage:
- Tempranillo
- Contenance:
- Magnum
- Teneur en alcool:
- Indications allergiques::
- Contient des sulfites
- Producteur:
- Bodega Aalto
- À servir avec:
- agneau, gibier, plats de viande, fromages
- Température idéale:
- Notes de dégustation:
- Dans le verre: rouge rubis intense avec un noyau noir de jais
- Emballage (unité):
- Bouteille individuelle
- Distinction:
- 98 points Guía Gourmets de millésime 2016 95 points Wine Spectator de millésime 2016, 2015 95 points Guía Peñin de millésime 2016 94 points Robert Parker de millésime 2016, 2015, 2014 99 points Guía Gourmets de millésime 2015 95 points Guía Peñin de millésime 2015
- Vinification:
- 10 jours de macération à froid, 4 semaines de macération pelliculaire, élevé pendant 20 mois en fût de chêne neuf sur la levure fine.
- *Infos sur le millésime:
- Sous réserve d’un changement de millésime
- Idées cadeaux:
- Pour lui
- Pour elle